БУТЕРБРОДИ ДЛЯ ГУРМАНІВ

Інгредієнти :
  1 - батон для бутербродів
  2 - буженина 100 г
  3 - руккола пучок
  4 - волоський горіх ( жменя лущених )
  5 - сир з пліснявою   

Приготування :
       Батон нарізаємо товщиною не більше 1 см. Розігріваємо сковороду (можна сковороду-гриль) і підсушуємо його з обох боків до золотавості. Дуже смачно, коли батон хрупостить, коли його кусаєш.
       Буженину нарізаємо як найтонше, щоб було зручно викладати його хвилею.
       Горіхи лущимо та ламаємо на невеликі шматочки.
       Сир нарізаємо маленькими кубиками (трикутничками або просто нариваємо руками.
        Рукколу нариваємо малими листочками.
        Розкладаємо батон, поверх нього викладаємо буженину хвилькою. Зверху притрушуємо горішками та сиром. І потім розкладаємо листочки рукколи.
        Перед подачею до столу, викладаємо бутербродики на тарелю.
        Приємного смаку



                                                               

БУТЕРБРОД З БУЖЕНИНОЮ

Інгредієнти :
  1 - буженина 150 г
  2 - огірки 1-2 шт.
  3 -помідори 1-2 шт.
  4 - руккола невеличкий пучок
  5 - листя салату
  6 - хліб або батон бутербродний 

Приготування :
      Буженину нарізаємо якомога тонше... 1 мм.
      Нарізаємо хліб скибочками, товщиною 0,7-1 см.
      Огірочки та помідорки миємо, просушуємо.
      У помідорок видаляємо плодоніжки та нарізаємо кружальцями, товщиною 2-3 мм.
      Огірки нарізаємо кружальцями, товщино. 2-3 мм.
      Беремо хлібчик, кладемо на нього листочок салату. Поверх  кладемо кружальця огірка, далі кружальця помідорів. 
      Кладемо зверку хвилькою буженину. Зверху прикрашаємо листям рукколи.
      Всі бутерброди викладаємо на тарелю та подаємо до столу.
      Нехай вам смакує