ПОМІДОРКИ З СИРОМ

Інгредієнти :
   1 – помідори 3-4 шт. великі

   2 – твердий сир 100-150 г

   3 – часник 4-5 зубчиків

   4 – майонез 100 г

   5 – сіль та спеції

   6 - петрушка 

   7 – листовий салат

Приготування :

     Часник чистимо та пропускаємо через прес. Додаємо майонез, сіль та спеції. Гарненько перемішуємо до однорідності і відставляємо в бік, хвилин на 10-15, щоб суміш увібрала в себе всі аромати .

     Помідорки миємо та витираємо від води серветками. Акуратно вирізаємо плодоніжку та нарізаємо кружальцями, товщиною 5-6 мм.

            Сир натираємо на тертушці.

            Листя салату миємо , просушуємо та встеляємо тарілку, на якій будемо подавати наші помідори.

             Викладаємо помідори , змащуємо майонезом з часником та посипаємо сиром, щоб утворилась гірка.

           Петрушку миємо, просушуємо та відокремлюємо листочки. Ними прикрашаємо.

           Подаємо до столу.

                Приємного смаку.

До уваги :                            

                Як варіант : сир можна змішати з майонезом та часником.

         Інший варіант : майонез можна замінити сметаною чи густим йогуртом.