КАБАЧКИ ФАРШИРОВАНІ

Інгредієнти : 
  1 – кабачки середнього розміру 3-5 шт.

  2 – фарш або  м`ясо (яке ви самі перекрутите) 800-900 г

  3 – цибуля 2-3 шт.

  4 – твердий сир 200 г

  5 – сіль та спеції за смаком

Приготування :

         Кабачки миємо , розрізаємо навпіл поздовж та вибираємо ложкою серцевину, лишаючи близько сантиметра кабачка.

        М`ясо перекрутити через м`ясорубку разом з цибулею. Якщо у вас готовий фарш , то тільки цибулю, або дуже дрібно покришити. При бажанні , можна перекрутити залишки кабачка, без насіння, воно буде соковитішим.

       Солимо, перчимо і додаємо спеції. Добре вимішуємо та начиняємо наші кабачки.

       Сир натираємо на тертушці та посипаємо поверх фаршу.

     Викладаємо кабачки на змащене деко або форму, додаємо трошки води та відправляємо в розігріту духовку на 35-40 хвилин.

       Подаємо до столу гарячими , прикрасивши зеленню.

          Нехай вам смакує