ОСІНЬ НА ПОРОЗІ

Інгредієнти :
 1 – картопля 500 г

 2 – гриби 200 г (солоні або консервовані)

 3 – огірок солоний 1 шт.

 4 – квашена капуста 200 г

 5 – цибулина 1 шт.

 6 – олія

 7 – оцет 3% 1 ст.л. за смаком ( якщо любите кислинку )

 8 – зелень : кріп та петрушка

 9 – сіль та спеції за смаком

Приготування :

          Відварюємо картоплю в «мундирі» , охолоджуємо та чистимо від шкірки. Нарізаємо кубиками, скибочками , як завгодно.

           Якщо гриби великі – то нарізаємо на менші.

           Цибулю чистимо та нарізаємо тоненькими півкільцями.

           Нарізаємо дрібно зелень.

           Нарізаємо кубиками огірок.

    Вимішуємо у мисці всі інгредієнти , солимо , перчимо , притрушуємо спеціями та поливаємо олією.

          Нехай вам смакує