РИБКА У СУХАРИКАХ

Інгредієнти : 
 1 – риба 1 кг ( можна брати любу – річкову чи морську)

 2 – сіль та спеції

 3 – сухарі для паніровки або сухий батон

 4 – олія

 5 - лимон

Приготування :

                 Рибу чистимо від луски та нутрощів і добре вимиваємо.

                 Нарізаємо рибу по 1,5-2 см .

             Робимо суміш з солі та приправ , посипаємо кусочки риби і перемішуємо. Лишаємо трошки постояти , поки будемо робити сухарі для панірування.

               Щоб швидко зробити панірувальні сухарики треба суху булку натерти на тертушку . Якщо ви маєте готові – дуже добре, економите час.

        Розігріваємо олію на сковороді. Обвалюємо нашу рибу в сухариках і відправляємо на сковороду. Обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.

               Подаємо до столу скропивши лимонним соком. Прикрашаємо зеленню та скибочкою лимона.

                   ПРИЄМНГО СМАКУ