АРОМАТНА ГРУДИНКА

Інгредієнти : 
  1 – курячі грудки 4-6 шт.

  2 – сіль та спеції

  3 – лимон

  4 – петрушка

  5 – базилік

  6 – цибулина

  7 – часник 4-6 зубчиків

Приготування :

            Чистимо часник і пропускаємо через прес.

         Чистимо та миємо цибулю.  Натираємо її на картопляній тертушці та віджимаємо сік через марлю в миску.

        До соку цибулі вкидаємо часник , сіль, спеції та сік ½ лимону. Все добре розмішуємо та обмочуємо всі грудки. Лишаємо грудки в маринаді на годину-півтори.

      Розігріваємо духовку . Викладаємо грудки у форму і вливаємо маринад. Він не дасть нашим грудкам стати сухими під час запікання. Відправляємо наші грудки в духовку на 45-50 хвилин.

           Подаємо до столу , нарізавши грудку, окропивши соком лимону . Прикрашаємо гілочкою базиліку та петрушкою.

           Приємного смаку