ПЕЧІНКА З ЦИБУЛЬКОЮ

Інгредієнти : 
  1 – печінка теляча 300 г

  2 – цибуля 2-3 шт. великі

  3 – сіль та спеції

  4 – олія

Приготування :

          Печінку чистимо від плівок та нарізаємо соломкою.

          Цибульку чистимо , миємо та нарізаємо півкільцями.

          Розігріваємо олію в сковороді та обсмажуємо печінку з усіх боків і знімаємо на тарілку.

     Слідом обсмажуємо цибулю. Коли цибуля стала прозорою – додаємо печінку . Солимо, перчимо та вкидаємо спеції та перемішуємо. Накриваємо кришкою на кілька хвилин.

              Подаємо до столу гаряченькою.

              Приємного смаку