КАРТОПЛЯ З ГРИБОЧКАМИ

Інгредієнти : 
  1 – картопля 600 г

  2 – печериці 300 г

  3 – цибуля 2 шт.

  4 – морква 1 шт.

  5 – олія

  6 – сіль та спеції за смаком

Приготування :

          Картоплю чистимо, миємо, нарізаємо невеликими кубиками та відварюємо до готовності в підсоленій воді.

       Поки вариться картопля чистимо цибулю та моркву, миємо. Цибулю нарізаємо соломкою, моркву натираємо на тертушці.

              Печериці чистимо, миємо та нарізаємо.

       Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо цибулю до прозорості, вкидаємо моркву та гриби. Солимо, перчимо, додаємо спеції .

             Готову картоплю зливаємо від води та вкидаємо в сковорідку до овочів. Все перемішуємо та ще хвилин 5 тримаємо на вогні.

             Подаємо до столу

                Нехай вам смакує