СПАГЕТТІ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Інгредієнти : 
  1 – спагетті 500 г

  2 – фарш або м`ясо 500 г
  3 – яйця 2 шт.

  4 – цибуля 1 шт.

  5 – помідори 3-5 шт. або домашній томат

  6 – сіль та спеції

  7 – олія

  8 – часник

Приготування :

           Чистимо часник та цибулю, миємо.

        Беремо м`ясорубку , пропускаємо через неї часник, цибулю та м`ясо.

           Додаємо сіль , спеції та вбиваємо яйця. Все старанно вимішуємо і формуємо шарики, розміром з волоський горіх.

             Помідори миємо та нарізаємо дрібно.

           Набираємо в каструлю воду, солимо її та відправляємо на вогонь. Коли вода закипіла – вкидаємо спагеті та варимо до готовності.

        Наші фрикадельки можна приготувати кількома способами. Можна відварити у підсоленій воді , можна обсмажити на олії.

      У цій страві мені подобається обсмажувати з усіх боків. До обсмажених шариків вкидаємо нарізані помідори, солимо, перчимо, додаємо трошки води та тушимо до готовності.

           Готові спагеті виймаємо з води та відправляємо до фрикадельок.

           Обережно перемішуємо та подаємо до столу.

                 Приємного смаку