БЕКОНОВІ ШАРИКИ З СЮРПРИЗОМ

Інгредієнти :

 1 - бекон 200 г

 2 - сир Гауда 300 г

 3 – панірувальні сухарі

 4 – яйця 2 шт.

 5 – олія

 6 – трошки борошна

 7 – сіль та спеції

Приготування :

      Нарізаємо Гауду кубиками 2 на 2 см. Обвалюємо всі кубики у борошні.

      Бекон нарізаємо смужками .

      Яйця розбиваємо в мисочку та збиваємо до однорідності з добавлянням солі та спецій. Солі беремо трошки.

      Беремо кубик сиру, обмочений в борошні та замотуємо його беконом і сколюємо зубочистками або шпажками.

      Обмочуємо отриману кульку на паличці в яйці, потім в сухариках , знову в яйці  і в сухариках.

      Відправляємо наші кульки в розігріту олію на сковорідці для об смаження. Добре обсмажувати у невеличкій глибокій посудині, щоб олія повністю покривала кульку.

      Виймаємо наші кульки на паперовий рушничок щоб стекла зайва олія.

      Викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

      Приємного смаку.

  

    До уваги : можна для приготування використовувати  копчений бекон... Страва буде мати насичений аромат .