ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА

        Ця страва виглядає дуже апетитно, смак ніжний.

 Інгредієнти :
   1 - жовтий кабачок 1 шт.
   2 - цукіні 1 шт.
   3 - картопля 2-3 шт. червоних сортів
   4 - цибуля 1 велика
   5 - часник 3-4 зубчика
   6 - помідори 3 шт.
   7 - сир пармезан 150 г
   8 - сіль та спеції за смаком
   9 - олія
   10 - чабрець за смаком 

Приготування :
         Цукіні та жовтий кабачок миємо та нарізаємо тоненькими кружальцями по 2 мм.
         Картоплю ретельно вимиваємо та нарізаємо по 2 мм тов -щиною. 
         Цибулю чистимо, миємо та нарізаємо соломкою чи куби- ками, але не дрібно.
         Часник чистимо та пропускаємо через прес.
         Сир натираємо на тертушці.
         Помідори миємо та нарізаємо кружальцями по 2 мм тов -щиною.
         Розігріваємо на сковороді олію та відправляємо туди ци -булю та часник ьа обсмажуємо до прозорості.
         Змастіть форму для запікання олією та встеліть її дно сма- женою цибулею.
         Зверху викладіть щільно по спірали в один шар кабачок, цукіні, картоплю та помідори чергуючи їх .
         Посипте сіллю, притрусіть спеціями, подрібненим чабре- цем та скропіть олією. Накриваємо форму фольгою для запіка- ння.
          Розігріваємо духовку до 200 градусів та відправляємо форму в духовку на 35 хвилин, допоки картопля не стане м`я-
кою. 
         Знімаємо фольгу та посипаємо натертим пармезаном і відправляємо назад в духовку на 25-30 хвилин, або поки не стане страва коричневою.
         Подаємо до столу гарячою
        Нехай смакує вам та вашій родині

•