САЛАТ З РІЗНОКОЛЬОРОВОЇ СПАРЖЕВОЇ КВАСОЛІ

     Цей салатик дуже смачний. Приготуйте його вашій родині і вони будуть вам дуже вдячні.

 Інгредієнти :
   1 - зелена спаржева квасоля (молода) 150 г
   2 - жовта спаржева квасоля (молода) 150 г
   3 - помідори черрі 200 г (можна прості помідори)
   4 - цибуля червона 1 шт. середня
   5 - петрушка невеликий пучок
   6 - сіль та спеції
   7 - олія
   8 - сік 1/2 лимона
   9 - кріп маленький пучок
   10 - маленька гілочка базиліку або м`яти

САЛАТ З РІЗНОКОЛЬОРОВОЇ СПАРЖЕВОЇ КВАСОЛІ

 Приготування :
        Спаржеву квасолю чистимо від прожилок з обох боків та відварюємо у підсоленій воді. при бажанні квасолю можна роз- різати на кілька частин. Готову спаржеву квасолю відкидаємо у друшлак, щоб стекла вода.
        Цибулю чистимо, миємо та нарізаємо тоненькими кружаль цями або напівкружальцями.
        Помідори черрі миємо та розрізаємо на четверо.
        Петрушку миємо, просушуємо на паперовому рушнику та нарізаємо.
        Кріп миємо, просушуємо як і петрушку та дрібно нарізає -мо.
        У піалі змішуємо лимонний сік з кропом, олією та спеці- ями. Це наша салатна заправка.
        В салатницю складаємо квасолю, помідори, петрушку, ци-
булю та поливаємо ароматною заправкою та вимішуємо.
        Подаємо до столу прикрасивши шматочками лимону та гілочкою базиліку або м`яти
        Нехай смакує вам та вашій родині