АРОМАТНА КУРЯЧА ГРУДКА З СЮРПРИЗОМ

        Пропоную вам порадувати родину смачною ароматною стравоюю Ваші рідні будуть вдячні вам за нові відчуття.

 Інгредієнти :
  1 - курячі грудки 4-6 шт. (по кількості членів сім`ї)
  2 - сир твердий 200 г
  3 - помідори 2-3 шт.
  4 - часник 3-4 зубчика
  5 - кріп кілька гілочок
  6 - сіль та спеції
  7 - вершкове масло 30 г
  8 - гриби печериці 200 г
  9 - цибуля 1 шт.
  10 - олія

АРОМАТНА КУРЯЧА ГРУДКА З СЮРПРИЗОМ

 Приготування :
     Чистимо часник, миємо та пропускаємо через прес.
     В блюдечку змішуємо сіль зі спеціями.
     Курячі грудки розрізаємо навпіл, але не до кінця. Натираємо часничком середину. Грудку можна трошки відбити. посипаємо сумішшю солі та спецій і відставляємо в бік, щоб грудки уві -брали в себе всі аромати.
     Цибулю чистимо та нарізаємо кубиками.
     Печериці чистимо, миємо на нарізаємо дрібними шматоч -ками. Якщо у вас маленьки грибочки, то можна наріжати то -ненькими слайсами.
     На сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо цибулю до прозорості. Додаємо грибочки, солимо, притрушуємо спеціями та обсмажуємо до золотистості цибулі.
     Тепер начиняємо грибною начинкою наші гудки. Для цього викладаємо на одну половинку грудки начинку, розприділяємо її так, щоб при накриванні другою частиною грудки не було видно що в середині. 
      Змащуємо деко або форму для запікання вершковим маслом та викладаємо фаршировані курячі грудки.
      Сир натираємо на тертушці та посипаємо грудки.
      Розігріваємо духовку до 180 градусів та відправляємо запі-
катися на 25-30 хвилин. Якзо сир не зовсім розплавився, то ще кілька хвилин.
      Помідорки миємо та нарізаємо кружальцями.
      Кріп миємо, просушуємо на нариваємо.
      До столу подаємо на порційних тарілках з помідорками та притрусивши зеленню.
      Нехай смакує вам та вашій родині