Кексики з ягодами

               КЕКСИКИ С ЯГОДАМИ

Мої діти та чоловік полюблю солодке. Я часто роблю випічку за бабусиними рецептами

    Ингредиенты  :

1 - бородно - 2,5-3 склянки

2 - яйця - 3 шт

3 - молоко - 2 склянки

4 - цукор - 1-1,5 склянки

5 - масло вершкове - 100 гр

6 - масло - 100 мл

7 - розпушувач - 1 ч.л. ( или харчова сода гашена ) 

8 - варення - 2-3 ст.л. ( тоді соду не гасити )

9 - ягоды - смородина, чорниця, шовковица, йошта (можна любу ягоду)

 

    Приготовление :

   Разбавленное молоко и разбавленное масло.

   В миску розібємо яйця, всипемо цукор та добре зібємо до піни. Поступово додамо розыгрейте молоко и масло, а также масло. Весь час збваємо.

   В цю масу додаємо розпушувач та варення и новую добре сбиваюмо.

  Тісто повинно бути як густа сметана

  Беремо форму для кексів, змащуємо маслом або олією ( зараз є паперові 

стаканчики ,спеціально для кексів, їх змащувати не треба).

  Кожну формочку заповнюємо на 2/3 тістом та поспаємо ягодами.

кексики з йоштою

  Ставимо у розігріту духовку до 180градусів на 10-15 хвилин.

зліва смородина,
справа шовковиця

кексики з чорницею

  Готові кексики можна притрусти цукровою пудрою, а можна залишити як є, щоб бачити з якою ягодою кексик.

  

    Приємного смаку вам та вашій родні